Recette de Croque Monsieur au fromage et Zacusca de Pleurottes – proposée par Raureni
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Sandwich Zacusca

Recette de Croque monsieur utilisant la fameuse Tartinade de légumes aux Pleurottes

Ingrédients:

– 4 tranches de gros pain

– 45g de beurre, à température ambiante

– 125g de fromage en tranches

– 3/4 pot aux pleurotes

– sel et poivre, suivant votre goût

– thym frais, pour garnir

Instructions:

Mettez une grande poêle en fonte a réchauffer à petit feu.

Pendant ce temps, beurrer les tranches de pain juste d’un côté. De l’autre côté, étalez la tartinade aux champignons et assaisonnez de sel et de poivre au goût.

Ajouter le fromage sur 2 tranches de pain sur même côté que la tartinade. Sur ceux-ci, placez les tranches de pain avec le beurre vers le haut. Vous aurez 2 sandwiches avec beaucoup de fromage et de légumes à l’intérieur.

Mettez ces sandwichs dans la poêle chaude et faites cuire à feu doux sur la poêle jusqu’à ce qu’ils deviennent grillés des deux côtés et que le fromage ait fondu à l’intérieur.

Transférer soigneusement les sandwichs chauds dans une assiette et les couper en deux.

Garnir de thym frais, puis servir immédiatement!

Bon appétit

Lien vers la tartinade: 

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